Cacao Caliente De Lavanda

La lavanda es una planta con flores de la familia de la menta y se ha utilizado durante siglos en la preparación de alimentos, ya sea sola o como ingrediente de Herbs de Province, una combinación de hierbas que captura los sabores del soleado sur de Francia.

La lavanda ofrece un sabor floral, ligeramente dulce y elegante. Dada su versatilidad y sabor decadente, hemos decidido combinar Lavanda con nuestra famosa Mezcla de Cacao Caliente para crear un sabor único. La mezcla de cacao y lavanda de Momo Cocoa infunde un aromático sabor a lavanda con nuestro rico y cremoso cacao. La combinación perfecta para el verano. Pruébalo helado, con una bola de helado de vainilla o simplemente recién salido del fuego.

RECETA DE MOCA DE LAVANDA

¡Esta receta funciona fría o caliente y es un éxito en todos los mercados de agricultores a los que asistimos!

Ingredientes:

1 onza. Mezcla de cacao y lavanda Momo Cocoa
8 oz. leche de elección (láctea o no láctea)
2 onzas. concentrado de café preparado en frío, espresso o café fuerte
Crema batida al gusto

Direcciones:

Agrega Momo Cocoa Lavender Cocoa a la leche. Licue en una licuadora o mezcle a mano. Calienta suavemente en la estufa si lo deseas.
Agregue café a un vaso o taza alta.
Agregue el cacao Momo Cocoa Lavender Cocoa mezclado.
Mezcla de crema batida y cacao espolvoreado al gusto.

Una breve historia de la lavanda

El nombre lavanda deriva del verbo latino lavare (lavar). Se cree que es autóctono de las zonas montañosas de los países fronterizos con la región montañosa de Europa occidental. Las primeras plantas de lavanda americana llegaron a América poco después de que desembarcaran los primeros colonos europeos.

H ade popular por sus efectos calmantes y calmantes. Los registros fechan el uso de la lavanda desde hace 2.500 años. Los primeros usos de la lavanda eran al menos tan numerosos como los actuales, pero tendían a ser más de naturaleza medicinal. En el libro de 1652 The English Physician , Culpeper escribió: "dos cucharadas del agua destilada de las flores tomadas ayudan a los que han perdido la voz; así como también los temblores y las pasiones del corazón, y los desmayos y los desmayos".

Los usos de la lavanda

La lavanda generalmente se cultiva comercialmente para extraer el aceite de sus flores. El aceite se obtiene mediante un proceso de destilación al vapor.

La lavanda es conocida por sus cualidades calmantes y se ha utilizado para tratar la hiperactividad, el insomnio, los dolores de cabeza, los dolores de muelas, los dolores en las articulaciones y diversos problemas digestivos. También se utilizó para protegerse de enfermedades como la peste y el cólera. En el Londres del siglo XVII, la gente se ataba pequeños manojos de lavanda en las muñecas para prevenir enfermedades mortales.

Además de los múltiples usos de las flores, el aceite de lavanda se utiliza como desinfectante, antiséptico, antiinflamatorio y para aromaterapia. Se afirma que una infusión de Lavanda calma y cura picaduras de insectos, quemaduras solares y pequeños cortes, quemaduras y afecciones inflamatorias e incluso acné. Los aceites de lavanda también se utilizan para afecciones médicas internas, entre otras, indigestión y acidez de estómago.

Se dice que el aceite de lavanda alivia los dolores de cabeza, las migrañas y los mareos cuando se aplica en las sienes. Se utiliza frecuentemente como ayuda para dormir y relajarse.

Las flores secas de lavanda se utilizan ampliamente como relleno de hierbas aromáticas dentro de las bolsitas, para refrescar la ropa de cama, los armarios y los cajones. Como spray de aire, se utiliza para refrescar prácticamente cualquier estancia. Las flores secas de lavanda también se han vuelto populares para usar en bodas como decoración, regalos y como confeti para arrojar sobre los recién casados.