Recetas

Claro, puedes usar Momo Cocoa para hacer un chocolate caliente increíble. ¿Pero sabías que también puedes preparar muchas otras delicias?

¡Vea algunas recetas que nuestros amigos y clientes han compartido con nosotros!

Cacao caliente clásico

AGREGA UNA CUCHARADA GENEROSA DE CACAO MOMO A UNA TAZA DE LECHE DE TU ELECCIÓN.

CALIENTA A CALOR MEDIO BAJA, REVolviendo CON FRECUENCIA, HASTA QUE LAS BURBUJAS ESTÉN A PUNTO DE ROMPER LA SUPERFICIE DE LA LECHE. NO HERVIR.
Tortitas De Cacao Veganas

Tortitas De Cacao Veganas

  • tiempo de preparación: 10 minutos
  • tiempo de cocción: 35 minutos
INGREDIENTES SECOS:
  • 1 TAZA DE HARINA PARA TODO USO
  • 1/4 TAZA DE AZÚCAR
  • 2 CUCHARADAS. LEVADURA EN POLVO
  • 1/4 cucharadita. SAL
  • 1/2 PAQUETE (1 OZ.) DE MEZCLA DE CACAO MOMO COCOA QUEEN'S

INGREDIENTES HÚMEDOS:
  • 1 TAZA DE ALMENDRA (U OTRA LECHE NO LÁCTEA)
  • 2 CUCHARADAS. ACEITE
  • 1/4 TAZA CHISPAS DE CHOCOLATE

TAMINE/MEZCLE LOS INGREDIENTES SECOS.
AGREGUE LOS INGREDIENTES HÚMEDOS Y MEZCLE.
AGREGUE CHIPS DE CHOCOLATE Y REVUELVA HASTA QUE SE COMBINEN. ¡COCINE A CALOR MEDIO HASTA QUE ESTÉ DORADO Y ESPONJOSO!

Galletas De Chocolate Y Cacao Galletas De Cacao Con Chocolate

  • tiempo de preparación: 10 minutos
  • tiempo de cocción: 35 minutos
INGREDIENTES SECOS:
  • 2 1/4 TAZAS DE HARINA TODO USO
  • 1 ONZA. (1/2 PAQUETE) MEZCLA DE CACAO MOMO
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
  • 3/4 TAZA DE AZÚCAR MARRÓN
  • 1/2 TAZA DE AZÚCAR
  • 1 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA

INGREDIENTES HÚMEDOS:
  • 3/4 TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
  • 2 CUCHARADAS. ACEITE
  • 1/4 TAZA CHISPAS DE CHOCOLATE
  • TAMINE/MEZCLE LOS INGREDIENTES SECOS.
AGREGUE LOS INGREDIENTES HÚMEDOS Y MEZCLE.
  • AGREGUE CHIPS DE CHOCOLATE Y REVUELVA HASTA QUE SE COMBINEN.
  • COCINA A CALOR MEDIO.
  • 2 1/4 TAZAS DE HARINA TODO USO
  • 1/2 PAQUETE (1 OZ) DE MEZCLA DE CACAO QUEEN'S MOMO COCOA
  • 1 CUCHARADA DE SAL
  • 1 TAZA DE CHISPAS DE CHOCOLATE
  • 11+ MINUTOS A 375
Queens Biscotti elaborado con cacao Momo
Queen's Biscotti con glaseado de naranja
  • 1/2 taza de aceite de coco (derretido)
  • 2/3 taza de Queen's Cocoa 1/3 taza de azúcar de caña orgánica
  • 1/2 taza de puré de calabaza (u otro sustituto de huevo para 2 huevos grandes)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de extracto de almendras
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso sin blanquear
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 taza de almendras fileteadas
Precaliente a 350F. Batir los ingredientes húmedos. Tamice el seco y mezcle, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Agrega las almendras. Engrase una bandeja para hornear galletas. Use las manos ligeramente mojadas para separar la masa por la mitad. Haz dos panes planos. Hornear por 25 min. Retirar del horno, dejar enfriar durante unos 5 minutos y cortar en rodajas del grosor deseado, generalmente 3/4”. Coloque las rebanadas nuevamente en el molde de lado y hornee por otros 15 minutos. Voltee cada rebanada y hornee por otros 10. Mientras se hornean, prepare el glaseado usando: 1/2 cucharadita de ralladura de naranja 3 cucharadas de jugo de naranja 1/2 cucharadita de vainilla Azúcar en polvo (agregue hasta alcanzar la consistencia deseada) Mezcle bien y rocíe sobre la superficie fría galletas.